Patlıcanlı Pilav
Patlıcanlı Pilav Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg patlıcan
- 4 bardak pirinç
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 kaşık tereyağı
- 4 tatlı kaşığı tuz
- Yarım kilo pirzolalık tavuk
- 5 bardak kaynamış su
- 1 çay kaşığı karabiber
Patlıcanlı Pilav Tarifi'nin Yapılışı
- Sıvı yağ tencereye koyulur.
- Bir çay bardağı şehriye kavrulur.
- Kuşbaşı doğradığımız tavuklar eklenir.
- Pirinç koyulur tereyağı ile iyice kavrulur.
- İyice kavrulur tuz ve karabiber eklenir.
- İnçe inçe dilimlediğimiz patlıcanlar kızartılır.
- Tencerenin altına patlıcanlar koyulur üzerine pilav içi koyulur kaynamış su eklenir.
- Altı iyice kısılır.
- Kapağı kapatılır pilavın pişmesi beklenir.
- Pilav dinlendikten sonra ters çevrilerek servis edilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
