Patlıcanlı Sac Tava
Patlıcanlı Sac Tava Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gr kıyma
- 2 adet orta boy patlıcan
- 2 adet biber
- 2 adet domates
- 1 adet sarımsak
- Tuz
- Karabiber
Patlıcanlı Sac Tava Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle 2 adet biberimizi küçük doğrayıp sacımıza alıyoruz. Biberler kızardıktan sonra kıymamızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Kıyma kavrulduktan sonra patlıcanları da sacımıza alıyoruz. Üzerine domatesleri ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Sarımsak kokusunu almak istemiyorsanız şimdi ekleyebilirsiniz. Yoksa pişmeye yakın da koyabilirsiniz. Tuzunu baharatını atıp altını kapatıyoruz. Afiyet olsun.
