Patlıcanlı Tavada Pişi

Patlıcanlı Tavada Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya

İç harcı için;

• 3 orta boy patlıcan
• 2 baş kuru soğan
• 4 yeşil biber
• 3 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı tuz

Patlıcanlı Tavada Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce hamurumuzu yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz. 1 saate yakın bekleyelim.
2. Bu arada içini hazırlayalım ki soğusun.
3. Patlıcan ,biber ve soğanı iyice kavuralım.
4. Daha sonra domates ve salçamızı ekleyelim.
5. Baharatları da ilave edip kavuralım.
6. Mayalanan hamuru ceviz büyüklüğünde yuvarlayalım.
7. İnce bir sekilde açalım.
8. Patlıcanlı harcı koyup kızgın yağda pişirelim.

Afiyet olsun .Çok yumuşak oluyor ve fazla çıkıyor. Biz çoluk çocuk çok seviyoruz. Deneyenlere afiyet olsun 🤗🌼.