Pazar Poğaçası

Pazar Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 2 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1/2 (yarım) su bardağı sıcak su
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1/2 (yarım) kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 2 su bardağı un (una göre değişebilir)

Pazar Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

İyi pazarlar ☺ Öncelikle sıcak suyumuza soğuk sütü ekleyip üzerine maya ve şekeri ekleyip biraz köpürene kadar bekletiyoruz. Kasemize yumurta, tereyağ, zeytinyağı, mayamız ve tuzu ekleyip elimizle iyice karıştırıyoruz. Mısır unu ve unumuzu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur yapıyoruz. Beş dakika mayalandırıp ardından şekil veriyoruz. Arzuya göre içine peynir veya başka malzeme konulabilir. Afiyet olsun☺