Pazar Sabahına Yakışan Pamuk Poğaça

Pazar Sabahına Yakışan Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 1 yumurtanın akı sarısı üzerine
• 6 su bardağı un

Arası için;

• Kaşar peyniri

Üzeri için;

• Göz kararı pekmez
• 1 çay kaşığı pudra şekeri
• Susam

Pazar Sabahına Yakışan Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına un, tuz hariç diğer malzemelerimizi ekleyelim .
2. Sütünüz ılık olucak 5-10 dakika biraz maya aktif hale gelmesi için bekleyelim ve yavaş yavaş unu ilave edelim.
3. Hamurumuzu yoğuralım ve mayalanmaya bırakalım.
4. Ben akşamdan yoğurdum oda sıcaklığında çok güzel bir mayası geldi mayası gelen hamurumuzu yuvarlak bezeler halinde hazır edelim.
5. Üzerine bir örtü örtüp az daha bekletelim.
6. O sırada kaşar peynirini doğrayalım pekmezi ve yumurtayı hazır edelim.
7. Elimizle açalım hamurumuzu içine üç dört tane küp küp kesilmiş kaşar koyup kapatalım.
8. Hemen ilk önce pekmezli suya sonra susama bulayıp tepsinize dizelim .
9. Hamurumuz biten kadar bu işleme devam edelim .
10. 180 derecede 35- 40 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim .Çok güzel oldu sıcak çayın yanında afiyetler olsun inşallah 🌸🌼.