Pazı Sapı Kavurması

Pazı Sapı Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir bağl pazı sapı
• 2 adet kuru soğan
• 1 çorba kaşığı salça
• Nane ,pul biber

Üzeri için;

• Yoğurt ,sarımsak

Pazı Sapı Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Pazı saplarını yıkayıp doğrayalım sonra kaynar suya koyup 5 dakika haşlayalım .Bir yandan soğanları doğrayıp kavuralım pulbiberi, naneyide koyalım salçayı ekleyip pazı saplarını da içine koyup kavuralım 5 dakika bu arada sarımsaklı yoğurt yapalım .Pazı sapı kavurmasını servis edeceğiniz tabağa alıp biraz ılıdıktan sonra sarımsaklı yoğurdu üzerine dökün üzerine isteğe bağlı pul biber ve nane serpebilirsiniz afiyet olsun