Pekmez Soslu Kek

Pekmez Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü
• 3 su bardağı un (Kontrollü ekleyin)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sosu için;

• 1 su bardağı pekmez
• 1 su bardağı su

Pekmez Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
2. Sıvıyağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. Dilerseniz cevizde ekleyebilirsiniz çok yakışıyor.
4. Yağlanmış dikdörtgen borcama harcı dökün, 180 derece fırında pişirin.
5. Fırından çıkarıp ilk sıcağı çıkınca dilimleyip pekmez sosunu kekin her yerine eşit bir şekilde gezdirin.
6. Pekmezin kıvamına göre pekmez ve su oranını kendiniz belirleyebilirsiniz.

Not: Kuş üzümlerini hafif unlayıp, harca eklerseniz dibe çökmez. Afiyet şifa olsun.