Pekmezli Elmalı Turta

Pekmezli Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 su bardağı süt
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• aldığı kadar un

Üzeri için;

• 2 adet soyulup ince dilimlenmiş elma
• biraz tereyağı
• 1 çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağı parçalanmış ceviz

Pekmezli Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle elmaları yarım ay şeklinde dilimleyip hazırlıyoruz. Tepsimizi biraz kalın bir şekilde tereyağı ile yağlayıp üzerine pekmezi döküyoruz. Elmaları dizdikten sonra üzerine çekilmiş cevizimizi ilave edip hamuru hazırlamaya geçiyoruz. Hamuru için yumurtaları ve şekeri iyice çırpıyoruz. Ardından portakal suyunu, sütü ve yağını ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Un ve kabartma tozunu da ekledikten sonra hazırlamış olduğumuz tepsiye bu karışımı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında piştikten sonra çıkartıp bir 10 dakika bekletiyoruz. Ardından ters çevirip birazda elmalı kısmını bir 5 dakika pişiriyoruz. Soğuduktan sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun…