Pekmezli Kaşık Helvası

Pekmezli Kaşık Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 125 gr tereyağ yada 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı fındık, fistik, ceviz, vs.

Şerbeti için;

• 2, 5 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı pekmez

Pekmezli Kaşık Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Tatlı krizlerine hem hafif hemde pratik lezzetlerden🤗

1. Öncelikle şerbeti için tencereye suyu ve şekeri alalım.
2. Sadece şekerin çözümesini sağlayacağız tatlı şerbeti gibi yapmıyoruz.
3. Şekerler çözülünce ocağı kapatıp pekmezi ekleyelim ve iyice karıştıralım.
4. Diğer yandan tencereye margarin ve tereyağ alarak eritelim ardından unu ekleyerek toplamda 7-8 dakika kadar kavuralım.
5. Margarin dilerseniz koymazsınız  ama güzel bi gevreklik veriyor bence tadını güzelleştiren birşey.
6. Şerbeti eklemeye yakın çekilmiş fındık fıstık vs. ekleyip 1 dakika kadar kavuralım ve şerbeti ekleyelim.
7. Şerbeti birden eklemeyin çok hızlı çekiyor bu yüzden topaklanmalar kalabilir.
8. Kontrollü olun ki hem üzerinize sıçramasın hemde topaklar kalmasın.
9. Pişen helvayı 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra kaşıkla şekillendirelim.
   Herkese afiyet olsun😊