Pekmezli Muhallebi

Pekmezli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı pekmez
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Pekmezli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağı ve unu kavurun un kokusu çıkana kadar.
2. Daha sonra ocaktan alın. Kalan malzemeleri sırasıyla ilave edin.
3. Şeker, un, nişasta, pekmez, süt, yumurta, iyice karıştırın ki topaklanmasın.
4. Daha sonra ocağa alın kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin
5. Koyulaşınca ocaktan alıp kaplara paylaştırın.