Pekmezli Muhallebili Pelte

Pekmezli Muhallebili Pelte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı üzüm pekmezi
• 3 su bardağı un
• 3 su bardağı su

Beyaz muhallebisi için;

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı buğday nişasta
• 1 paket vanilya

Pekmezli Muhallebili Pelte Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye pekmezi unu suyu koyup iyice karıştıralım.
2. Ayrı bir tencerede süt ,şeker, nişastayı, şekeri koyup onu da iyice karıştırıp ocakların altlarını açıyoruz.
3. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz.
4. Piştikten sonra istenilen kalıbın içine su ile çalkalayıp bir kepçe pekmezli muhallebiden kalıbın tam ortasına dökün.
5. Onun üzerine muhallebiyi döküp bir kepçe pekmezli den bir kepçe muhallebiden aynı işlemi bitene kadar devam ediyoruz.
6. Kalıbın üzerine streçle kapatıp dolapta 5 saat dinlendiriyoruz. Dilimleyerek servis yapıyoruz afiyet olsun 🤗.