Perde Pilavı

Perde Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 2 adet soğan
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• Tuz kırmızı toz biber karabiber
• Badem

Hamuru İçin ;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 2 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Perde Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba sizlere harika bir perde pilavı inanın çok seveceksiniz Ben de ilk defa denedim ve çok beğendik denemeye değer yapımına geçelim,

1. İlk önce bademlere soyalım ve daha sonra borcama güzelce tereyağlı yağlayalım.
2. Üzerine Bademli dizelim buzdolabına koyalım soğusun yağ ve bademler sertleşmesi için daha sonra hamuru yapalım.
3. Hamuru için un hariç malzemeleri yoğurma kabına alalım unu yavaş yavaş ekleyerek hafif sert bir hamur yapalım.
4. Daha sonra üzerini kapatıp dinlendirelim pilav yapımı için soğanları yağda kavuralım içine tavukları doğrayalım biraz pişirelim daha sonra pirinçleri yıkayıp ekleyelim.
5. Baharatlarını ve tuzunu atalım dileyen 1 adet tavuk bulyon da atabilir daha sonra suyunu ekleyerek kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
6. Pilav pişerken bizde hamuru açalım hamuru açın borcamı dolaptan çıkartıp üzerine hamuru koyun.
7. Daha sonra pişen pilavı da içine döküp hamuru kenarlarından üstünü kapatın.
8. Resimler de var daha sonra üzerine biraz sıvı yağ sürerek 200 derece fırında iyice üzeri kızarana kadar pişirin.
9. Fırından aldıktan sonra ters çevirin dilimleyerek servis yapın.Şimdiden kolay gelsin👌😋👍