Perde Pilavı
Perde Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
Pilavı için
- 2 parça haşlanmış tavuk göğsü
- 2 su bardağı pirinç
- 100 gram çiğ badem
- Kuş üzümü
- Yenibahar
- Tarçın
- Karabiber
- Tuz
Hamur için;
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- Tuz
- Aldığı kadar un
Kabı için
- Tereyağı
- Çiğ badem
Perde Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Tavuklar ile başlanır.
- Bademler sıcak suda bekletilip kabukları soyulur.
- Bademlerin kabuklarını soyduktan sonra kap güzelce yağlanıp bademler yerleştirilir ve dondurucuya atılır ki bademler düşmesin.
- Hamur yoğurulup pilav pişene kadar dinlendirilir.
- Pilav için öncelikle kabuklarını soyduğumuz kabın bir kısmı yağda kavrulur.
- Daha sonra pirinçler eklenir, baharatlar atılır suyu eklenip demlenmeye bırakılır.
- Hamur ince bir şekilde açılır ve fırın kabına yerleştirilir.
- Haşlanmış ve didiklenmiş tavuklar pilava eklenir.
- Hamurun içine doldurulup üstü hamurla kapatılır.
- 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
