Perde Pilavı Yeni Şekliyle

Perde Pilavı Yeni Şekliyle Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet havuç
• 1 adet tavuk göğsü
• 2 su bardağı pirinç
• 1 paket milföy
• 1 paket konserve mısırın yarısı
• Tuz
• Karabiber
• Nane
• Kabuğu soyulmuş badem

Perde Pilavı Yeni Şekliyle Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye yağımızı alıp küp küp doğradığımız havuçlarımızı ekleyip kavuruyoruz. Daha sonra başka bir tencere de tavuğumuzu koyup haşlıyoruz. Haşladığımız tavuğumuzu tiftikliyip havuca ekliyoruz. Bir iki çevirip pirinçleri ekliyoruz. İyice kavurduktan sonra mısırlarımızı ekleyip suyumuzu ekleyip pilavımızı pişiriyoruz. Piştikten sonra üstüne dereotu, tuz, karabiber ve nane ekliyoruz. Pişiriceğimiz borcamı alıp yağlıyoruz. Milföyümüzü alıp borcam büyüklüğünde açıyoruz ve yerleştiriyoruz. Üstüne hazırladığımız pilavı döküp eşit olacak şekilde düzeltiyoruz. Daha sonra üstüne yine milföyü boyutunda açıp üstüne örtüyoruz. Dilim dilim kesiyoruz. Dilimlerin üzerine bademleri koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında milföyler kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun 😋