Pesto Soslu Ekmek (Videolu)

Pesto Soslu Ekmek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 25 gram yaş maya
• 2 su bardağı su
• Yarım su bardağı yoğurt
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yaklaşık 400-500 gram un
• Dışına sürmek için; 1 yumurta

Arası için;

• Pesto sos

Üzeri için;

• 1 adet yumurta

Pesto Soslu Ekmek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için gerekli malzemeleri bir kaba alıp yumuşak bir hamur elde edelim ve 10 dk dinlendirip hamuru merdane ile dikdörtgen olacak şekilde açalım.
2. Yüzeye pesto sürelim ve ayrı yeten isteğe göre parmesan peyniride serpebilirsiniz.
3. Her dikdörtgeni uzun bir rulo haline getirelim (rulo kek gibi), yağlı kağıda saralım ve 20 dakika dondurucuda bekletelim. Bu, sonraki adımda onları ikiye bölmeyi kolaylaştıracaktır.
4. Dondurucuda geçen süre sonunda ruloları çıkaralım ve uzunlamasına ikiye bölelim.
5. Sonra bunları örgü gibi örelim.
6. Tüm katmanları yukarı gelecek şekilde yapmayı unutmayın.
7. Daha sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde üzerini streçleyip son bir kez yaklaşık 45 dakika kabarmasını bekleyelim.
8. En son üzerine yumurta sürelim ve 190 c derecede 25-30 dakika fırında pişirelim.

Afiyet olsun.