Pesto Soslu Poğaça Kaçırılmayacak Bir Lezzet (Videolu)

Pesto Soslu Poğaça Kaçırılmayacak Bir Lezzet (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı dolu tereyağ oda sıcaklığında
• 4-4,5 su bardağı un (Duruma göre değişebilir)

İçine eklemek için;

• 3-4 yemek kaşığı dolu pesto sos
• 1 kase rendelenmiş kaşar

Pesto Soslu Poğaça Kaçırılmayacak Bir Lezzet (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şeker ve mayayı karıştırma kabına alalım içerisine sütü ilave edip 10 dakika mayanın aktifleşmesini bekleyelim.
2. Daha sonra yumurta tuz ve unu ekleyip 5 dakika kadar yoğuralım, -ardından tereyağını ilave edip pürüzsüz bir kıvam alana kadar yaklaşık 10 dakika kadar yoğurmaya devam edelim,.
3. Daha sonra hamurumuzu tekrar karıştırma kabına alıp iki katı kabarana kadar mayalandıralım. Mayalanan hamuru tezgaha alıp, 18 eşit parçaya bölelim her bir parçayı beze haline getirelim.
4. Daha sonra her bir bezeyi küçük yuvarlak şeklinde açalım, açtığımız hamurun içine bir tatlı kaşığı pesto sosu döküp, etrafına yayalım, çok kenarları kaydırmayalım.
5. Daha sonra üzerine biraz kaşar ekleyip yarım ay şeklinde katlayalım ve bütün bezeleri bu şekilde tamamlayalım.
6. Ardından baton kek kalıbı olur tost ekmeği kalıbı olur hangisi elinizde varsa hepsini dik şekilde kabımızın içerisine dizelim üzerine bir bez kapatıp tekrar mayalanana kadar bekleyelim,.
7. Mayalanan poğaçamızın üstüne hiçbir şey sürmeden önceden ısıttığımız 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim daha sonra fırından çıkartınca üstüne erimiş tereyağ sürüp afiyetle yiyebiliriz🥰.