Petibörlü Sultan Sarması

Petibörlü Sultan Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi İçin;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Arası İçin;

• 1 paket krem şanti

Alt Tabanı;

• 1 paket sade petibör bisküvi

Petibörlü Sultan Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak petibör bisküvi robottan geçirilir ve iyice un haline getirilir.
2. Fırın tepsisine streç film serilir ve bisküvi her yerine yayılır.
3. Tereyağı ve vanilya hariç, muhallebi malzemeleri tencerede pişirilir ve göz göz olunca, tereyağı ve vanilya eklenip iyice karıştırılır.
4. İlk sıcağı çıkınca, tepsiye dökülür ve iyice her yerine yayılır, soğuması için bekletilir.
5. Krem şanti hazırlanır ve tamamen soğuyan muhallebinin üstüne yayılır.
6. 2 saat dolapta dinlendirilir. 12 eşit parçaya bölünür ve bir bıçak yardımıyla rulo yapılır.
7. İsteğe göre süslenir.

Afiyet olsun.