Peynir Alt Suyu İle Çökelek Yapımı

Peynir Alt Suyu İle Çökelek Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• Peynir alt suyu/bozulmuş süt
• Yoğurt
• Sirke

Peynir Alt Suyu İle Çökelek Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Peynir alt suyumuzu tencereye alıp kaynatıyoruz.
2. Kaynayan suyumuzun içine 4 yemek kaşığı yoğurt ve yarım limon ile karıştırdığımız karışımı içine döküyoruz.
3. Çay bardağının 3/4’ü kadar sirke döküyoruz.
4. İyice karıştırdıktan sonra zaten suyumuz kesilmeye başlıyor.
5. Ara ara karıştırdıktan sonra iyice kaynamış olan çökeleğimizi temiz bir bezle süzüyoruz.
6. Süzülen çökelek ister tuzlanarak ister tuzlanmadan damak zevkinize göre 1 gece buzdolabında beklettikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. 🌸.