Peynir Altı Sulu Şehriye Çorbası

Peynir Altı Sulu Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı tel şehriye
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı peynir altı suyu
• Tuz

Terbiyesi İçin ;

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Sosu İçin ;

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı nane
• Kırmızı biber

Peynir Altı Sulu Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Hem sağlıklı hemde besleyici bir çorba. Evde yaptığımız peynirin suyunu atmıyoruz. Özellikle gelişme çağındaki çocuklar için oldukça yararlı üstelik tadında bir değişiklik yok :)

1. Şehriyeleri tencerede yağda rengi değişene kadar kavuruyoruz.
2. Üzerine sıcak su ve peynir altı suyunu ilave ediyoruz.
3. Terbiyesi için yumurta sarısını unu ve limon suyunu topak kalmayacak şekilde çırpıyoruz.
4. Kaynayan çorbaya ekliyoruz. Sosu için yağı kızdırıyoruz.
5. Ocaktan aldıktan sonra nane ve kırmızı biberi ekleyip karıştırıyoruz.
6. Kaynayan çorbaya ilave ediyoruz. Afiyet olsun :)
   @pratik_tat