Peynir Altı Suyu İle Yumuşacık Bayatlamayan Poğaça
Peynir Altı Suyu İle Yumuşacık Bayatlamayan Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı peynir altı suyu
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
- 1 paket yaş maya (42 gr)
- 2 silme tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı şeker
- Yaklaşık 7 su bardağı un
Peynir Altı Suyu İle Yumuşacık Bayatlamayan Poğaça Tarifi'nin Yapılışı
- Yoğurma kabına ılık peynir altı suyu ve yaş maya alınarak karıştırılır. (peynir altı suyunun el yakmayacak düzeyde ılık olması gerekiyor, mayanın daha iyi kabarması için).
- Mayanın erimesi sağlanır.
- Ardından sıvı yağ, yumurtanın akı, tuz ve şeker de eklenerek karıştırılır.
- Un azar azar eklenerek yoğurulmaya başlanır. Önemli olan unu az miktarlarda ekleyerek yavaş yavaş iyice yoğurmak.
- Hafif ele yapışan bir hamur olacak.
- Yoğurulan hamur üstü streçlenerek 30-45 dakika kadar dinlenmeye bırakılır.
- Yuvarlak şekilde tepsiye dizilir.
- Tepsidede 15 20 dakika tepsi mayası yapılır.
- 190 derece fırında pişmeye bırakılır.
- Pişme süresi fırına göre değişebilir ama 20-25 dakika kadar bir sürede pişecektir.
- Puf puf kabaran, yumuşacık poğaçalarımız hazır.Afiyet olsun 🤗.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
