Peynir Helvası

Peynir Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• Sıvıyağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağından iki parmak eksik şeker
• 1.5 su bardağı süt
• Vanilya
• Tuzsuz peynir (dil peyniri, kolot peyniri vs. )

Peynir Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Sıvıyağ, irmik ve şeker tencereye alınır ve güzelce kavrulur. Daha sonra süt eklenir ve karıştırılır. Sütü tamamen çekmeden içine doğranmış peynir eklenir. Peynir eriyince kapatmaya yakın vanilya eklenir ve karıştırılır. İstenirse üzerine tarçın ilave edilebilir. Afiyet olsun.