Peynir Ve Zeytinli Muhteşem Tepsi Çöreği

Peynir Ve Zeytinli Muhteşem Tepsi Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri

Bardak ölçüm 250 ml

• 1 su bardağı süt ılık
• 1 su bardağı su ılık
• 1 paket kuru maya
• 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz peynir tuzluysa daha az kulanın
• 3.5 bardağı un hamurumuzu kaşıkla karıştırıyoruz yoğurmuyoruz tam geliyor bu un miktarı
• 1 kase beyaz peynir lorda olur
• 13 tane siyah zeytin
• 15 tane yeşil zeytin
• Çok az kapya biber

Üzeri için

• Yumurta sarısı 1 tane
• Susam yeteri kadar
• Fırından çıkınca üzerine 1 çorba kaşığı tereyağı arzuya bağlı

Peynir Ve Zeytinli Muhteşem Tepsi Çöreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeyi karıştırma kabına alalım karıştıralım.
2. Sonra yavaş yavaş unu ekliyelim karıştıralım hamurumuz kıvam alınca üzerini örtelim. 30 dkda mayası geldi sonra içine doğradığımız zeytinleri biberi peyniri ilave edelim.
3. Kaşığımızı arada suya batıralım karıştıralım güzelce.
4. Sonra büyük borcam kulandım yağlı kağıt serelim
5. Hamurumuzu içine alalım.
6. 20 dk tepsi mayası yapalım.
7. Üzerine yumurta sarısı sürelim susam serpelim.
8. Önceden ısıttığımız fırında 40 – 45 dk arası pişirelim. 180 derecede soğuduğunda afiyetle yiyelim deniyecek olanlara afiyet olsun 😋.