Peynirli Açma

Peynirli Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta akı(sarısı üstüne)
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ(200 ml bardakla)
• 1 paket kuru maya
• 6 su bardağı un

İç malzemesi:

• Beyaz peynir
• Bir tutam maydanoz.
• 100 gr tereyağı

Peynirli Açma Tarifi'nin Yapılışı

Maya ve un dışında tüm malzemeler karıştırılır. En son un ve maya yavaş yavaş ilave edilerek güzel bir hamur elde edilir. Yarim saat hamur bekletilir. Daha sonra 18 parça bezelere ayrılarak pasta tabağı büyüklüğünde hamurumuzu açarız. 180 derece fırında 25 dk pişirilir.