Peynirli Ay Çöreği Yapımı

Peynirli Ay Çöreği Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket sana yağ (erimiş olacak)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• 1 paket kabartma tozu

İç harcı:

• Peynir
• Maydanoz

Üzerine:

• Susam
• Çörek otu

Peynirli Ay Çöreği Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemelerden yumuşak bir hamur elde edilir. Bekletmeden portakal büyüklüğünde bezelere ayrılır ve tabak büyüklüğünde açılır. Artı şeklinde 4 e kesilir kenarlarına iç harçtan konulur ve rulo yapılır. Yumurta sarısı sürülüp üzerine susam ve çörek otu serpilir. Afiyet olsun.