Peynirli Baklava

Peynirli Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 pk baklava yufkası
• 250 gram tereyağı
• 500 gram tuzsuz peynir
• Şerbeti için;
• 1,5 su bardağı su
• 1,5 su bardağı şeker
• 1-2 damla limon

Peynirli Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yapmamız gereken şey tereyağımızı eritmek. Eritirken üzerinde oluşan beyaz köpükleri almayı unutmayalım.
2. Diğer yandan fırın tepsimizi yağlıyoruz ardından baklava yufkalarımızı tek tek yağlayıp üst üste gelecek şekilde diziyoruz. ( benim baklava yufkam ortalama 44 yaprak ) bu yüzden ben yirmi ikinci katına peyniri ufalayıp koydum.
3. Daha sonra kalan yufkalarımı da tek tek yağlayıp baklavamı hazır hale getirdim.
4. En son yufkam da bittikten sonra kalan tereyağını üzerine iyice gezdirdim.
5. Dilimleyip 180 derecede fırına atabilirsiniz. ( ben gündüz yaptım tatlımı akşam misafirlerim için dolaba koydum misafirim gelince de fırına attım çünkü bu tatlı sıcak servis ediliyor )
6. Şerbetini de belirttiğim ölçüde önceden hazırladım, tatlımı fırından çıkardığım gibi şerbetimi buluşturdum. Cosssss cossss sesleri ve mis kokusuyla afiyet olsun 😊.