Peynirli Bazlama

Peynirli Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket maya
• 2,5-3 bardak un (Ele hafif yapışan yumuşak hamur)

İç harcı için

• Dilediğiniz peynir ve arzuya göre maydonoz

Pişirmek için

• Fırça yardımı ile sıvı yağ

Peynirli Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

1. Su ve sütü karıştırıp içine şekeri ilave et mayayı ekle 5 dk bekletin.
2. Yağını ve tuzunu ilave ederek karıştır kontrollü şekilde unu ekleyerek yumuşak bi hamur elde et. 30dk mayalanmaya bırakın.
3. Daha sonra portakal büyüklüğünde bezeler koparıp elinle hafif aç ve ortasına peyniri yerleştirin.
4. Daha sonra uçlarını toplayarak yeniden beze haline getirin.
5. Merdane yardımı ile tavanın boyutuna göre şekil verin.
6. Tavayı fırça ile yağlayarak bazlamayı ser üzerine fırça ile yap sür alt üst nar gibi pişirin.
7. Kalan hamura da aynı şekilde devam edin.

Sıcak sıcak servis edersen çok nefis olur.

Afiyet olsun.