Peynirli Su Böreği Tarifi Videosu

Peynirli Su Böreği Tarifi Videosu
  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR

Peynirli Su Böreği Tarifi Videosu İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 4,5 su bardağı un
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hamuru açmak için:

  • Yarım kase kadar un

İçi için:

  • 600g beyaz peynir

Bu ölçüler yaklaşık 50cm çapındaki bir tepsi için verilmiştir.

Deneyen Fotoğrafları
55 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Peynirli Su Böreği Tarifi Videosu Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak büyükçe bir tencereye su koyun içerisine tuz koyarak kaynamaya bırakın su kaynayana kadar hamuru yoğurup açmaya geçeceğiz.
  2. Hamuru için olan malzemeleri yoğurma kabına alarak hamuru yoğurun.
  3. Hamuru 5 bezeye ayırın. Bezelerde 3 tanesi ara katlar için kullanılacak. Kalan iki bezeden bir tanesinde diğerine bir miktar hamur aktarın. Yani bir küçük bir de büyük bezeniz olsun. Çünkü büyük bezeyi en alt kata, küçük bezeyi de en üst kata kullanacağız.
  4. Bezeleri hazırladıktan sonra hamuru açma işlemine geçelim. İlk olarak orta katlar için ayırdığınız üç bezeyi açıyoruz. Hamurları un kullanarak büyükçe açın. Temiz bir örtünün üzerine üst üste sıralayın. Su bu arada kaynamış olmalı.
  5. Üst üste koyduğunuz 3 yufkayı yaklaşık olarak 15×15 boyutlarında kareler halinde kesin. Böylelikle çok rahat bir şekilde haşlanacaktır.
  6. Hamur parçalarını tek tek kaynayan suya atın, hamurları tencerenin farklı köşelerine atarsanız eğer birbirlerine yapışmadan pişerler.
  7. Tüm hamuru tencereye attıktan sonra onlar pişerken alt yufkayı açmaya başlayabiliriz.
  8. Alt kat için büyük bezeyi kullanacağız.
  9.  Yine un yardımı ile büyükçe hamuru açın. Tepsinize ölçerek tepsiden büyük açtığınızdan emin olun.
  10. Açma işlemi tamamlandı ise tepsiye 3-4 kaşık sıvı yağ dökerek her yerinin yağlandığından emin olduktan sonra açtığınız yufkayı üzerine serin kenarlarından taşan hamurlara dokunmayın. Alt ve üst için kullanılacak yufkalar haşlanmayacak.
  11. Yufkayı serdikten sonra tepsinizle aynı boyutta olacak şekilde son kalan bezeyi de açın.
  12. Bu arada haşlanmakta olan hamurlar pişmiştir. Hamurları süzgecin üzerine dökerek sıcak suyu süzün.
  13. Tencerenize soğuk su doldurun ve pişmiş hamurları soğuk suya atın. Yaklaşık olarak 1 dk bekledikten sonra hamurların suyunu tekrar süzün ve yeniden soğuk su doldurduğunuz tencereye hamurları aktarın.
  14. Son olarak iyice soğumuş olan hamurları süzün. Sonuç olarak hamurlar iki kez soğuk suda şoklanıyor ve süzülüyor. Artık böreği tepsiye döşeyebilirsiniz.
  15. Alt katı tepsiye sermiştik üzerine beyaz peynir dökün ve haşlanmış olan yufkalardan teker teker yan yana sererek peynirlerin üzerini kapatın. Tekrar peynir dökün ve hamur serin bu şekilde 3 kat haşlanmış hamurdan dizdikten sonra hamurun üzerine 2-3 kaşık sıvı yağ gezdirin  ve hamurları sermeye devam edin.
  16. Hamurlar bitene kadar devam edin ancak tepsiniz küçük ise ve börek kalın oluyorsa dikkat edin 5 kat hamur döşemek yeterli geliyor. Fazlasını kullanırsanız böreği çevirirken sorun yaşayabilirsiniz.
  17. Son kat peynir harcını da koyduktan sonra kenarlardan taşan yufkayı böreğin üstüne katlayın.
  18. Son olarak açmış olduğunuz küçük yufkayı böreğin üzerine serin. Bekletmeden pişirmeye geçin.
  19. Böreği ocakta tepsiyi döndürerek pişirin. Sık sık kontrol ederek yanmasını engelleyin. Her yeri piştikten tepsiniz boyutunda düz bir kapağı tepsinin üzerine kapatın ve çevirin.
  20. Hemen tepsiyi yağlayarak böreğin pişmeyen yüzeyi altta kalacak şekilde böreği kapaktan kaydırın. Bu işlem için aynı boyutta iki tepsi de kullanılabilir. Birinden diğerinde aktarıp kaydırmak ile uğraşmayabilirsiniz. Sizin için nasıl kolay olacaksa o şekilde yapabilirsiniz.
  21. İkinci yüzeyi de pişirdikten sonra böreği afiyetle yiyebilirsiniz.

Bu böreği eşimin babannesi bizim için hazırladı, babannem Bulgaristan göçmeni olduğu için kendi yörelerinde yapılış şekli ile su böreğini bize tarif etti bir de video çektik. Yakın zamanda onu da siteye aktaracağım. Anlatımı uzun bir tarif eminim video çok daha anlaşılır olacaktır.

Peynirli Su Böreği Tarifi Videosu Fotoğraflı Yapılışı


--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Peynirli Su Böreği Tarifi Videosu 17.05.2013 19:02 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 04.05.2014 19:32 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Tava Böreği Tarifi

Peynirli Tava Böreği

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Peynirli Tepsi Böreği Tarifi

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Peynirli Çıtır Börek Tarifi

Peynirli Çıtır Börek Tarifi

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tavada Pratik Su Böreği Nasıl Yapılır?

Tavada Pratik Su Böreği Nasıl Yapılır?

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ispanaklı Peynirli Çıtır Börek Tarifi

Ispanaklı Peynirli Çıtır Börek

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Yufkadan Yalancı Su Böreği Tarifi Videolu

Yufkadan Yalancı Su Böreği Tarifi Videolu

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kahvaltılık Peynirli Lokma Börek Videosu Tarifi

Kahvaltılık Peynirli Lokma Börek Videosu

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Su Diyeti Nedir, Nasıl Yapılır? Alkali, Tarçınlı Su Diyeti
Su Diyeti Nedir, Nasıl Yapılır? Alkali, Tarçınlı Su Diyeti

Su İçerek Diyet Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir yaşam için kilo vermenin önemli olduğu günümüzde, insanlar…

Tarçınlı Su Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı? Tarçınlı Su Diyeti Tarifi
Tarçınlı Su Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı? Tarçınlı Su Diyeti

İştah Kesen Antibiyotik Tarçınlı Su Mutfaklarda en çok kullanılan baharatlardan biri olan tarçın, hem tatlı…

Karbonatlı Su Zayıflatır Mı? Faydaları Nelerdir? Karbonatlı Su Mucizesi Tarifi
Karbonatlı Su Zayıflatır Mı? Faydaları Nelerdir? Karbonatlı Su Mucizesi

Karbonatlı Suyu Alışkanlık Haline Getirince Bakın Neler Oluyor! Fazla kiloları olanlar, kolay yöntemlerle kilo vermek…

Japon Su Terapisi Güne Su İçerek Başlayın ve Farkı Hissedin Tarifi
Japon Su Terapisi Güne Su İçerek Başlayın ve Farkı Hissedin

Su Terapisi Faydaları ve Zayıflatıcı Etkileri Günümüzde fazla kilolarından memnun olmayan çok fazla insan var;…

Ayakta Su İçmenin Zararları: Ayakta Su İçmemek İçin 3 Neden Tarifi
Ayakta Su İçmenin Zararları: Ayakta Su İçmemek İçin 3 Neden

Suyu Neden Oturarak İçmeliyiz? Gün içinde sürekli koşuşturma içinde olduğunuzdan ve enerji harcadığınızdan, sıvı kaybınız…

Labne Peynirli Tam Tadında 36 Tarif Tarifi
Labne Peynirli Tam Tadında 36 Tarif

İstenirse evde bile kolayca hazırlanabilecek sürülebilen peynirlerin en lezzetlisi; labne peyniri! Hemen tiramisu ve cheseecake…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Tarifler Geri
Videolar Geri