Peynirli Börek

Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket Yaş Maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 Su bardağı Süt
• 1 Çay bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı Tuz
• 1 yumurtanın Akı
• 4 su bardağı Un

İç Harcı :

• Beyaz Peynir 250 gram
• Kaşar Peyniri isteğe göre
• Tuz peynirin tuzuna göre ayarlanabilir

Üzeri için:

• Yumurtanın sarısı
• 1 kaşık sıvı yağ
• 1 kaşık yoğurt

Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Maya süt ve şeker bir kapta iyice karıştırılır.
Sıvı yağ yumurta Akı ve tuz ilave edilip devam karıştırıyoruz.
Unu da yavaş yavaş ilave edip iyice yoğuruyoruz. 20 dakika mayalanması için bekletiyoruz.
Mayalandıktan sonra küçük küçük bezeler yapıp resimdeki gibi açıp iç harcını koyuyoruz(isteğe göre harç değişebilir). Tepsiye dizip üzeri için olan kürü sürüp, 20 dakika bekletiyoruz. 190 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsuunn.