Peynirli Börek

Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet hazır yufka

İçi için;

• Peynir

Sos için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt

Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 adet yufkayı açıp içine hazırladığımız sostan sürüyoruz.
2. Daha sonra diğer yufkayı da bu yufkanın üzerine koyup tekrar sos sürün.
3. Yanlarını katlayıp kare haline getiriyoruz ve peynirimizi bir tarafa koyup sarıyoruz.
4. Kalan yufkaları da aynı bu şekilde yapıp yağladığımız ya da yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alıyoruz.
5. Üzerine kalan sosu döküp 10 dakika dinlendiriyoruz.
6. Üzerine çörek otu veya susam döküp daha sonra fırına veriyoruz.
7. 180-200 derece de kontrollü pişiriyoruz.
   Afiyet olsun😋🌹