Peynirli Börek

Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yufka

Sosu için;

• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 yumurta

İç harcı için;

• Peynir
• Maydanoz

Üstü için;

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu
• 1 tatlı kaşığı margarin

Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sosunu hazırlayıp bir kenara alıyoruz.
2. Maydanozu ince ince kıyıp peynirle karıştırıyoruz.
3. Yufkayı tepsiye alıyoruz kenarlarını tepsinin dışında tutuyoruz.
4. Sosunu ekliyoruz daha sonra peynirli harcı ekliyoruz.
5. 1 yufkayı 2 ye bölüp tepsiye alıyoruz sosluyoruz ,tekrar peynir, aynı işlemi devam ettiriyoruz.
6. Kenarlardaki yufkayı böreğin üstüne kapatıyoruz ve dilimliyoruz kalan sosu ekliyoruz.
7. 20 dk buzdolabına alıyoruz.
8. Daha sonra 180 derecede fırını açıyoruz.
9. Böreğin üstüme yumurta sarısı ve çörek otunu ekliyoruz .
10. Dilimlediğimiz kısmına küçük küçük margarin ekliyoruz ve fırına atıp pişiriyoruz. Afiyet olsun ❤️