Peynirli Börek

Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 bardak süt
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Biraz tuz
• Biraz peynir
• 3-4 dal maydanoz
• 4 tane yufka

Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemeleri çırpma teliyle iyicene çırpın.
2. Börek yapacağınız tepsiyi iyicene yağlayın.
3. İlk yufkayı bütün şekilde tepsiye koyun harcı fırça yardımıyla yufkaya sürün ben yufkaları parça şeklinde kat kat 3-4 düzdüm her kata harç sürdüm.
4. Peyniri koyunuz. Sonra 2-3 kat daha düzün en son kalan karışımı üstüne yayın.
5. Ben hem küncü (susam), hem çörek otu serptim üzerine siz istediğinizi ekleyebilirsiniz.
6. 180°’de kızarana kadar pişirin afiyet olsun.
   Evde maydanoz kalmamıştı ben koymadım ama çok lezzetli oluyor. Tarifi kuzenimden aldım kek gibi kabarıyor ve lezzetli denemenizi öneririm. Bu tarifi 14 yaşındaki kuzenim yapıyor.