Peynirli Börek Yapımı

Peynirli Börek Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane yufka
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta

İç malzemesi;

• 1 su bardağı kadar ezilmiş peynir
• Yarım demet maydanoz

Üzerine:

• Çörek otu

Peynirli Börek Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı çırpın.Yufkalardan tekini yağlanmış tepsiye kenarları sarkacak şekilde yerleştirin. Diğer yufkayı parçalayarak üzerine yerleştirin. Sostan sürün. Diğer yufkayı da üzerine parçalayarak yerleştirin. Bu kattan sonra peynirli harcı yayın. Dördüncü ve beşinci yufkayı da parçalayarak yerleştirin. Kenarlardan sarkan parçaları ortada birleştirin. Kalan sosu üzerine sürün. Çörek otu serpip fırında pişirin. Afiyet olsun.