Peynirli Çiçek Ekmek

Peynirli Çiçek Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya ( 1 yemek kaşığı dolusu)
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 5- 6 bardak un ( kontrollü koyun )
• 1 yumurta sarısı ( üzeri için)
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• Büyük boy krem peynir ( camembert)

Peynirli Çiçek Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz,.
2. Mayalanan hamurumuzu bezelere ayırıp kelepçeli bir kalıba çiçek şeklinde diziyoruz.
3. Ortasına peyniri yerleştirip,.
4. Üzerini bir bezle örtüp 15 dakika kadar dinlendiriyoruz.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serperek 190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Servis esnasında peyniri karıştırıp sos kıvamına getirebilirsiniz.

Afiyet olsun hepimize 😊.