Peynirli Çökelekli Börek

Peynirli Çökelekli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yufka (6 adetlik)
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz

İç harcı için;

• Peynir
• Çökelek

Peynirli Çökelekli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Haftasonu kahvaltılarınız için sizlere güzel bir fikir olsun. 😉

1. Tüm sos malzemelerimizi bi kapta karıştırıyoruz .
2. 6 adetlik hazır böreklik yufkamızı yağlamış olduğumuz yuvarlak fırın tepsimize göre ilk katını seriyoruz.
3. Harcımızı fırça yardımıyla yufka üzerine sürüyoruz.
4. İkinci katıda aynı şekilde seriyoruz (yalnız yufkayı serince büzgülü şekilde serin böylece böreğin kabarmasını ve dolgulu durmasını sağlayacaktır)
5. 3 katını serdikten sonra iç harcını (peynir çökelek) yufka üzerine serin.
6. Üzerine 3 kat daha ekleyin araları harçlı olacak sekilde en üst katını da tamamlayıp kesin ve harcın geri kalanını üzerine gezdirin.
7. 170 derece fırında 20- 25 dk kadar pişirin. Afiyet olsun😋