Peynirli Çörek

Peynirli Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 su bardağı un
• 1 şu bardağı su
• 2 tatlı kaşığı şeker
• Yarım paket yaş maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için;

• Tulum peyniri
• Rende mozzarella
• Maydanoz

Peynirli Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kabın içerisine aldığımız unun ortasını açıp, ılık suda maya ve şekeri eritiyoruz.
2. Ilık suyu, tuzu ve zeytinyağını hamurun içine alıp iyice yoğuruyoruz.
3. Ele yapışmayan bir hamur elde edince mayalanması için üzerine streç film çekip bekliyoruz. Ne kadar çok mayalanırsa o kadar güzel olur.
4. Mayalanmış hamuru tepsiye zeytinyağı yardımıyla yayıyoruz.
5. Üzerine harcı bastıra bastıra yayıyoruz.
6. Fırın turbosuz alt üst olacak şekilde 200 derecede pişiriyoruz.

Afiyet olsun.