Peynirli Domates Biber Karnıyarık Poğaça

Peynirli Domates Biber Karnıyarık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 2 paket kuru maya (Toz şeklinde olan)
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yumurta akı (sarısı üzerine)
• 5, 5-6 su bardağı un

İçine;

• Domates
• Peynir
• Çarliston biber

Üzerine;

• Yumurta akı
• Susam

Peynirli Domates Biber Karnıyarık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütü ocağa koyuyoruz. Fazla kaynamasın ılık olsun kaynayınca hamur kabarmaz dikkat edin.
2. Ilık olduktan sonra içine 2 paket mayayı dökün.
3. Elinizde mayayı dağıtın kabarcıkları eliniz ile giderin.
4. Sırası ile zeytinyağı, yumurta, şeker ve tuzunu ekleyin.
5. Hamuru yoğurun güzelde eğer yapış yapış olursa normal un koymaya devam edin.
6. Hamuru anlarsınız kulak memesi gibi.
7. Daha sonra işlem bitikten sonra poşet geçirim üzerini sarın.
8. 1 saat bekleyin kabardıktan sonra parça paça alıp eliniz ile açın.
9. Yanlardan bıçak işe kesin ( resimi mevcut) içine peynir domates biberi koyun.
10. Şeklini verdikten sonra tepsiye dizin.
11. İşlem bittikten sonra üzerine ayırdığımız yumurta akını ve isteğe kalmış susam dökün.
12. 180 derecelik fırında 45 dk yada size kalmış pişene kadar bekleyin.
13. Afiyet olsun