Peynirli Dört Köşe Poğaça

Peynirli Dört Köşe Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu

İçi İçin ;

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Üzeri İçin ;

• 1 yumurta beyazı
• Susam

Peynirli Dört Köşe Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri güzelce yoğuracağız. Hamurumuz yumuşak olacak o yüzden ununu yavaş yavaş ilave edelim ve elimize yapışmayacak kıvama geldiğinde un ilavesini bırakalım.
2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar alıp içine peynir maydanoz karşımından bir kaşık kadar koyup peynir içinde kalacak şekilde yuvarlayalım.
   Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye tüm poğaçalarımızı dizdikten sonra buzdolabında 15 dakika bekletelim.
3. Daha sonra üzerlerine bıçak yardımıyla artı çizip yumurta beyazına ve susama bulayalım.
4. 180° önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
   Afiyet olsun.