Peynirli Ekmek (Kahvaltıların Vazgeçilmezi)

Peynirli Ekmek (Kahvaltıların Vazgeçilmezi) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 su bardağı un
• Ilık su
• 1 küp şeker boyutunda maya
• Bir fiske tuz

İç malzemesi;

• İstenilen peynir
• 1 orta boy soğan
• Sıvı yağ
• Pulbiber

Peynirli Ekmek (Kahvaltıların Vazgeçilmezi) Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemeleri kaseye koyup kulak memesi kıvamı na gelene kadar yoğuralım 30 dk üstü kapalı şekilde bekleyelim peyniri iyice didikleyelim soğanı ince bir şekilde doğrayalım sıvı yağı pulbiberi katıp iç harcını hazırlayalım ardında bekletilen hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar alalım pide ekmeği gibi ince uzun açalım iç harcı koyup kapatalım yağı kağıt varsa iyi olur eğer yapışırsa engel olur dikkatli okun çabuk pişiyorda yanmasın afiyet olsun.