Peynirli Enfes Gül Böreği (Pastane Usulü)

Peynirli Enfes Gül Böreği (Pastane Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka

İç harcı için :

• İstenilen peynir

Sos için :

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 7 yemek kaşığı yoğurt

Üzeri için :

• 1 adet yumurta

Peynirli Enfes Gül Böreği (Pastane Usulü) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar dışı çıtır içi yumuşacık börek isteyenler buraya :) gece yaptım sıcak sıcak 2 tane yedim çok müthiş oldu iç harcında kullandığım peyniri ben 3 çeşit karışık kullandım sizde deneyin çok güzel vazgeçemeyeceginiz bir börek olacağına eminim. Malzemelerini azaltıp çoğaltabilirsiniz çok pratik ve bir o kadarda lezzetli hemen tarife geçiyorum öncelikle sos için yoğurt yumurta ve sıvı yağ bir kaba alınır ve iyice çırpılır iç harcımız hazırlanır ,yufka tezgaha serilir ve 4 eşit parçaya bölünür, daha sonra yufkanın her bir parçasına hazırladığımız sostan sürülür ve iç harcımız yerleştirilir. Yufkanın geniş kısmından başlayarak sarılır daha sonra kendi etrafında sarılarak gül şekli verilir. Yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrar edelim. Sosumuz artarsa üzerine 1 yumurtayı kıralım ve böreklerimizin üzerine sürelim isteğe göre çörek otu ve susamla süsleyelim 190 derecede altı üstü pembeleşinceye kadar pişirelim, afiyet olsun.