Peynirli Gül Böreği

Peynirli Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka

İç harcı için

• 1 kase beyaz peynir
• 2 adet yeşil biber
• 1 yarım kapya biber
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı tatlı toz biber
• 1 çay kaşığı nane

Sosu için

• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvıyağ

Üzerine sürmek için

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Peynirli Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Biberleri ince ince doğrayalım.
2. Ardından maydanozu peyniri kaseye alalım ve tatlı toz biberi ekleyip maydonaz ve biberleri de ekleyip karıştırıyoruz.
3. Sosumuz için de bütün malzemeleri alalım ve çırpalım sosumuzda hazır.
4. Yufkaları serelim ve 4 eşit parçaya keselim resimde gördünüz gibi ardından sos fırçasıyla sosumuzu yufkaya sürelim ve peynir harcını yufkaya kaşıkla koyalım ve yufkayı rulo şeklinde saralım.
5. Ardından gül şeklini verelim bütün yufkaları bu şekilde hazırlayalım.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine tek tek dizelim ve yumurta sarısı ve çörek otunu yufkaların üzerine sürelim
7. 180 derecedeki fırında kızaran kadar pişirelim ve fırından çıkartıp dinlendirelim ve servis edelim.
   Deniyenlere şimdiden afiyet olsun😊.
   Hayırlı ramazanlar 🙏🌺.