Peynirli Gül Böreği

Peynirli Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka peynir

Üzeri için;

• 2 yumurta
• 2 kaşık yoğurt
• Yarım bardak süt
• Yarım bardak sıvı yağ
• 1 kaşık tereyağ ve çörek otu

Peynirli Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Yufkaları yarım ay şeklinde ortadan kesip eşit kesimde her parçaya peyniri dökülür. Dar yerden başlayarak yufka sarılıp daire şeklinde bükülür. Her yufka için aynı işlem yapılarak tepsiye dizilir. üzeri için tereyağ ve çörek otu hariç tüm karışım bir kapta boza kıvamında karıştırılır ve her bir böreğin üzerine bolca dökülür. Her böreğin üzerine bir çay kaşığı tereyağ konulup çörek otu ile süslenir ,200 derecelik fırında pişirilir ,afiyet olsun.