Peynirli Gül Börek

Peynirli Gül Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yufka
• Beyaz peynir

İç Sos için

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kasığından az tuz
• 1 tane yumurta beyazı

Üzerine;

• 1 tane yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 fiske tuz

Peynirli Gül Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sosumuzu hazırlıyoruz yufkalarımızı 4 e bölüyoruz .
2. İçine hazırladığımız sosu fırça yardımı ile sürüyoruz.
3. Sonra peynirimizden koyup yuvarlıyoruz. Sarıyoruz gül şeklini alıyor.
4. Bütün yufkalarımıza böyle yapıp üzeri için hazırladığımız sosu fırça ile sürüyoruz.
5. 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz .

Not: fırından çıktıktan sonra üstüne temiz bez örterseniz yumuşacık kalır.