Peynirli Hamur Kızartması

Peynirli Hamur Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1/2 (yarım) paket instant maya (kuru maya)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç harcı:

• 200 gr beyaz peynir
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 1 yemek kaşığı susam
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Kızartmak için :

• Sıvı yağ

Peynirli Hamur Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Hamur için olan malzemeleri bir kaba alıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamur dinlenirken iç malzemeleri hazırlıyoruz. Hazırladığımız iç malzemeyi hamura katıp yoğuruyoruz ve tekrar 20 dk dinlenmeye bırakıyoruz.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizi sıvı yağa batırıp yassı şekiller verip kızartıyoruz. Afiyet olsun.