Peynirli İrmik Helvası

Peynirli İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 2 mozarella

Peynirli İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağ ve irmik tencereye alınır. Tereyağ eriyene kadar karıştırılır.

Tereyağ eridikten sonra şeker ve su eklenir. Suyunu çekene kadar pişirilir.

Piştikten sonra ocağın altı söndürülür. İrmiğin ortasına çukur yapılır mozarellalar eklenir ve üzeri irmikle kapatılır.

Kapağını kapatıp 3/4 dakika mozarellalarin yumuşaması beklenir.

Yumuşadıktan sonra tahta kaşıkla tek taraflı karıştırılır. Eğer ki tek taraflı karıştırmazsanız güzel sünmez.

Sıcak sıcak servis yapınız.

Afiyet olsun.