Peynirli Kabak Çanağı

Peynirli Kabak Çanağı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane orta büyüklükte kabak
• 1 kase rendelenmiş peynir
• 1 tutam maydanoz
• 4_5 dal yeşil soğan
• 1 yumurta
• Pulbiber, karabiber, tuz

Peynirli Kabak Çanağı Tarifi'nin Yapılışı

Kabakları yıkadıktan sonra uzunlamasına ortadan ikiye kesiyoruz. Tuzlu suda çok dazla yumuşamayacak şekilde haşlıyoruz. Ayrı bir kapta peyniri yumurtayı yeşillikleri ve baharatları karıştırıyoruz. İstediğiniz peyniri kullanabilirsiniz. Ben evde yaptığım koy peyniri kullandım. Haşlanan kabakların ilk sıcaklığı çıktıktan sonra harcımızı  içlerine özenle koyuyoruz. Daha sonra fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Bu tarife ben yeşil soğan ekledim mükemmel oldu. Afiyet olsun.