Peynirli Kabak Sefası

Peynirli Kabak Sefası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy kabak
• 1 su bardağı lor peyniri
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 8-10 dal maydanoz
• 8-10 dal dereotu
• Tuz, karabiber, toz kırmızı biber
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı

Üzerine koymak için;

• Dilimlenmiş kaşar peyniri

Peynirli Kabak Sefası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları yıkayıp kabuklarına çizikler atın.
2. Kabakları uzunlamasına ikiye bölüp çay kaşığı ile içlerini çıkarın (içleri atmayın çorba yapın).
3. Kabakları biraz tuzla haşlayın (haşlama suyunu da çorbalarınızda kullanabilirsiniz).
4. Bir kapta bütün malzemeyi karıştırın.
5. Haşlanmış kabakların içine baharat serpin ve yağlanmış tepsiye yerleştirin peynirli harcı kabaklara paylaştırın.
6. Üzerine dilim kaşar yerleştirip peynir eriyene kadar 200 derece fırında pişirin.
7. Ilık ya da sıcak servis edebilirsiniz.
8. Soğuyunca üzerindeki peynir katılaşıyor o yüzden tekrar ısıtmanız gerekiyor. Ellerinize sağlık afiyet olsun 😋.