Peynirli Kapya Biber
Peynirli Kapya Biber Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 tane kapya biber
- 100 gr lor ve ya keçi peyniri
- Maydanoz
- Dereotu
- Taze nane
- Çörek otu
- Zeytinyağı
Peynirli Kapya Biber Tarifi'nin Yapılışı
Biberler mangalda yada fırında közlenir. Kabukları soyulup tohumları temizlendikten sonra uzun parçalara ayrılır. İç malzemeleri karıştırılarak biberlerle sarılıp açılmasın diye kürdanla tutturulur. Servis tabağına dizilerek üzerine zeytinyağı gezdirilip servis yapılır.
