Peynirli Kaşık Dökmesi

Peynirli Kaşık Dökmesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı+ 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 kase ufalanmış beyaz peynir
• 1 avuç rende kaşar peyniri
• 1 tutam maydanoz
• Varsa dereotu veya yeşil soğan

Peynirli Kaşık Dökmesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabın içerisine tuz, yumurta, süt, yağ, yoğurdu koyup çırpın.
2. Ardından 1 su bardağı unu ve kabartma tozunu eleyerek koyun ve karıştırın.
3. İnce ince kıyılmış maydanoz, dereotu, kaşar ve peyniri ekleyin karıştırın.
4. Kıvamı cıvıksa 2 yemek kaşığı daha un koyun. Ben koydum sizde ayarlayın gerekmezse koymayabilirsiniz.
5. Kıvam kekten daha koyu oluyor.
6. Isınmış yanmaz yapışmaz tavayı çok az yağlayıp kaşıkla dökün arkalı önlü kısık ateşte pişirin.
7. Ocağın altını yüksek ayar açmayın içi pişmez hamur kalır. Her pişirmede tavayı yağlayın.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🌹.