Peynirli Kekin Tarifi

Peynirli Kekin Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1,5 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz
• Pul biber
• Susam
• Çörek otu

Peynirli Kekin Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kapta yumurta ve sıvı yağı çırpıyoruz. Yoğurt, un, kabartma tozunu ve pul biber ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak beyaz peynir ve kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırıyoruz. Peynirinizin tuzuna göre tuz ilavesi yapıyoruz. Yağlanmış bir fırın kabına karışımı boşaltıyoruz. (orta boy dikdörtgen borcam kullandım) Spatula ile üzerini düzeltip susam ve çörek otu ile süslüyoruz. 170 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun:)