Peynirli Krep

Peynirli Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• Bir tutam maydanoz
• Tuz

İç harcı için:

• Kaşar peyniri rendesi
• Beyaz peynir rendesi

Hazırlanışı

1. Bir kapta yumurtalar iyice çırpılır.
2. İçerisine süt ve tuz eklenir, çırpılır.
3. Un ve maydanoz eklenir, çırpılır.
4. Peynirler rendelenir.
5. Az bir yağda ısıtılmış tavaya bir kepçe krep hamurundan dökülür.
6. Bir tarafı pişince ters çevrilir.
7. İçerisine peynir eklenip ikiye katlanır.
8. Kaşar peyniri eriyene kadar pişirilir.

Toplamda 4 adet krep çıkmaktadır.